您如今的地位:首页 > 时政 > 郊野 > 正文

新民特写 | 佘山新笋出 愿做“山中客”

来源:新民晚报     记者:杨洁     作者:杨洁     编辑:吕倩雯     2019-05-15 12:22 | |

新民晚报“上海时刻”出品

  三月的山山,兰笋露尖,竹香沁脾。化身“山中客”,扛起笋铲,沿山路拾级而上,低头寻觅春味……本日上午,一年一度的“佘山兰笋幕”在佘山国度丛林公园天马山园开幕,不少市民搭客特意赶来,开启竹林之旅。

图说:市民上山自己动手挖笋。新民晚报记者 徐程 摄

  挖笋运动,是每一年兰笋节的重头戏。天马山园工作职员陈璐介绍,山上有四片竹林,大约占地250亩,恰是春笋生长的宝地。今年受天气影响,笋比往年稍晚。不过前两世界过雨,之后气温升高,笋就冒得快。

  有了温润春雨的滋养,山间已有不少兰笋破土而出,它咱怯的含羞带怯地探出尖尖脑袋,有的已迫不及待钻出大半个身子,等待人咱咱们去发掘品尝。

  挖笋看似简略,其实颇讲技能。首先,要花费一番工夫的便是“找笋”。山间泥土覆满落叶野草,要想从中找到冒尖的笋头,可不是一件容易的事。

  66岁的挖笋师傅戚仁良带着几位搭客离开一株葱翠笔挺的竹子前,传授“秘笈”:“沿着竹子生长的径路找,要注意看土,那些比较松软、微微隆起的小土包,底下就很有可能藏了新笋。你看,这里就有一棵。”

  找到春笋后,如何把笋完备挖出,而不伤及笋身和竹鞭,也考验功力。

图说:市民上山自己动手挖笋。新民晚报记者 徐程 摄

  “用力太猛容易把笋挖断,要绕着笋身先把周围的土刨了,沿着笋身的角度下铲,不能垂直挖。”戚师傅一边说着,一边用锄头将笋周围土刨开——笋衣色彩由深转浅,继而白白胖胖的笋根也露了进去。对准根部用力一铲,圆滚饱满的春笋就如许被连根挖起。

  “这么大一个!虽然经常吃笋,但还是第一次见到它咱咱们在山上的样子。”搭客苏小姐专程与同伙结伴而来,“挖笋体验比较分外,还挺费力的,但挖进去后,很有劳绩感。”苏小姐建议,准备防滑鞋具或护手手套会好一些。

  据悉,本届兰笋节将持续至4月7日。挖笋运动天天两。衔绯10时开端,下昼场1时30分开端,每场限额50人,抢完即止。除了挖笋体验外,现场另有竹工艺品展、竹竿舞体验、亲子互动游戏及竹林闯关等系列运动。

  新民晚报记者 杨洁

今日热门

网友评论 小提醒:您要为您发表的言论后果卖力,请各位遵照法纪注意语言文化
您还能输入300
最新评论 [睁开]

新民报系成员|客户端|官方微博|微信矩阵|新民通讯-追踪大时代的全球资讯,发现大变革的历史力量|广告刊例|计谋合作同伴

新民晚报|新民通讯-追踪大时代的全球资讯,发现大变革的历史力量|新民周刊|新民晚报社区版

新民晚报数字报|新民晚报ipad版|新民通讯-追踪大时代的全球资讯,发现大变革的历史力量客户端

对付新民通讯-追踪大时代的全球资讯,发现大变革的历史力量|联系办法|工作机遇|知识产权声明

北慷慨正|上海音乐厅|中卫普信|西方讲坛|今日头条|钱报网|中国网信网|中国禁毒网|国民日报中央厨房

增值电信业务经营许可证(ICP):沪B2-20110022号|互联网新闻信息效劳许可证:31120170003|信息网络流传视听节目许可证:0909381

广电节目制作经营许可证:(沪)字第536号|违法与不良信息举报电话15900430043|网络敲诈和有偿删帖跟帖评论自律办理许诺书

|沪公网安备 31010602000044号|沪公网安备 31010602000590号|沪公网安备 31010602000579号

新民晚报官方网站 xinminnews.com ?2019 All rights reserved

友情链接:嵊州宣传网  山西理财财经网  汽贸之家  商业评论网  德利社出版广电总局  中国钢铁新闻网  IT技术网  吉林教育新闻网  C9C炒股票网  大学生思想政治网