第二届中国（淮安）国际食物展览会举行 456家企业、超万种美食参展

新民晚报讯（记者 范洁 通讯员 王国柱 周西宁）香悦食博饕餮淮扬厚味，醉美淮安喜迎四海宾朋。5月9日至11日，第二届中国（淮安）国际食物展览会在淮安国际食物博览中央举行，以“品格食物、食尚生活”为主题，设置主题展览、高端峰会、美食博览三大版块，吸引来自全球的456家企业、超万种“名特优新”产品参展。

图说：第二届中国（淮安）国际食物展览会举行。主理方 供图

在展馆一楼中央地位，30家世界500强、全球百强食物非分分外引人注目，包含亿滋、雀巢、旺旺、益海嘉里、费新薜国际品牌。据介绍，此次15个境外展团，覆盖日本、韩国、加拿大、英国、俄罗斯、马西亚、新西兰、荷兰等国度，另有45家台湾驰名食物企业组团参展。

图说：各地驰名食物企业组团参展。主理方 供图

淮安还是淮扬菜发源地。走进中国淮扬菜特展区，开国第一宴、乾隆南巡宴、西游记素宴、盱眙龙虾宴等淮扬菜系特色名宴、丰富菜肴让人眼花缭乱，精细的刀工、创意的摆盘、生动的镌刻，眼前这一道道菜更像是一幅幅画作、一件件艺术品。

此次展览集聚了155家江苏省驰名企业，包含汇鸿、苏盐、苏食、卫岗、维维、恒顺、新饕客等民众耳熟能详的品牌，另有大运河文化带、淮河生态经济带沿线都邑的中华老字号和国度地舆标志产品。　

图说：第二届中国淮扬菜巨匠约请赛。主理方 供图

比年来，淮安对峙把食物产业作为优势特色产业，聚力打造“舌尖上的产业”，“淮味千年”品牌影响力赓续扩大。目前，淮安正积极申创结合国教科文构造创意都邑网络“美食之都”，颠末过程食博会平台增进各地食物企业交换互动、食物产业优势互补，进一步推动食物产业高品格睁开。

图说：第二届中国淮扬菜巨匠约请赛。主理方 供图

本届食博会上，还举行了食物产业合作项目签约，食物产业投资合作项目32个，此中内资项目24个，总投资118.76亿元；外资项目7个，总投资5.55亿美元，计谋合作项目1个。签约项目中，总投资超10亿元或1亿美元以上项目有7个。