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进博60″(22)|为了让各界宾客吃得好,100多名餐饮大厨咱咱们比赛备战进博会

来源:新民晚报     记者:张钰芸 张剑     作者:张钰芸 张剑     编辑:任天宝     2019-05-15 09:49 | |

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来源/视频截图


  为了让首届入口展览会上的各界宾客在上海吃得好,上海餐饮行业近日举行了一场效劳技能大赛,以赛代练,备战入口展览会。

  大赛设置中式商务套餐、西式商务套餐、中式面点(上海特色小吃)、团餐(套餐)、时尚下昼茶、餐厅效劳(商务主题宴)6项小我和集团比赛,丛聚了上海市各大驰名餐饮企业烹调大厨,共有来自全市62家餐饮企业、100多名选手加入比赛,餐磋厨艺交换技术。参赛企业覆盖驰名品牌餐饮企业、连锁企业、中华老字号、早餐工程、团餐、快餐、清真等各个餐饮业态。



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